El Desempeño agronómico y composición mineral de nopal verdura (Opuntia ficus-indica L. Mill) inoculado con rizobacterias nativas.

Resumen

Los nopales se consumen frescos por sus beneficios nutricionales y para la salud. Tradicionalmente ha sido un cultivo de bajo costo, sin embargo, con el uso reciente de fertilizantes químicos, se están explorando alternativas sostenibeles, como las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal PGPR, por sus siglas en inglés), para mejorar la productividad y calidad del cultivo. Las PGPR son microorganismos capaces de producir fitohormonas, fijar nitrógeno y solubilizar fósforo y otros nutrientes. El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad agronómica y el contenido de cladodios de nopal inoculados con rizobacterias nativas, reduciendo al mismo tiempo la fertilización química. El experimento se llevó a cabo a campo abierto, utilizando un diseño de bloques completos al azar, estructurado como un arreglo factorial 3x2. Se emplearon Enterobacter bugandensis (C1), Achromobacter xylosoxidans (C2), y Pseudomonas putida (C3), de forma individual y combinada, a una concentración de 10⁶ UFC mL^-1, con niveles de fertilización nitrogenada de 50% y 100%. Los resultados mostraron un mayor número de cladodios por planta cuando se inoculó Enterobacter bugandensis y con la combinación de C1+C3, lo que se atribuye a la producción de auxinas y a la fijación biológica de nitrógeno. En cuanto al contenido mineral, P. putida incrementó las concentraciones de fósforo, potasio, magnesio e hierro en los cladodios de nopal, lo que sugiere una mayor absorción y un mejor equilibrio iónico entre el suelo y la planta. Además, la combinación A. xylosoxidans+P. putida+50%N también aumentó la acumulación de azúcares en los cladodios, lo cual se asocia con una actividad sinérgica. En conjunto, la inoculación con rizobacterias nativas demostró ser una alternativa biotecnológica viable para reducir la dependencia de fertilizantes químicos y mejorar tanto la calidad agronómica como la calidad mineral del nopal.